Direction les Etats-Unis avec nos recettes de beignets de tomates vertes
Les beignets de tomates vertes sont passés dans de la semoule de maïs avant d'être frits.
Photo par Lara604
Vous avez peut-être lu le livre ou vu le film mais avez-vous déjà mangé des beignets de tomates vertes ? Pour réaliser ces beignets très populaires dans le sud des Etats-Unis, préférez des tomates bien fermes de la variété Green Zebra, Raisin Vert ou Green Sausage.
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces petits délices se mangent aussi bien comme en-cas que comme accompagnement.
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Nouveautés : des recettes de beignets de tomates vertes qui changent !
Des beignets de tomates vertes bien croustillant dans une pâte à tempura ! Une délicieuse fusion entre la cuisine du sud des États-Unis et la technique japonaise de friture.
Envie de beignets originaux ? Découvrez cette recette de beignets de tomates vertes comme aux Etats-Unis (Fried Green Tomatoes en anglais). et félicitez son auteur par un coup de coeur !